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cartello parma con stemma

La Provincia di Parma si stende dalla fertile pianura lungo il grande fiume Po alle dolci colline coperte di vigneti, fino ad alle montagne e agli straordinari parchi della zona di crinale, ricchi di laghi e boschi incontaminati.

Il territorio è disseminato di rocche e castelli, residenze straordinarie delle famiglie nobili locali, impreziosite da opere d’arte straordinarie, da parchi naturali e da terme dove salute e bellezza si sposano all’ospitalità.

I prodotti d’eccellenza del territorio sono una poesia per gli amanti della buona tavola e offrono un paniere ricco di prelibatezze: sua maestà il Culatello, il famoso Prosciutto di Parma, il regale Salame di Felino, la Spalla Cotta di San Secondo amata da Giuseppe Verdi, il sontuoso formaggio Parmigiano Reggiano dalle proprietà uniche, i Funghi Porcini di Borgotaro, il Tartufo Nero di Fragno e, per finire, i vini dei Colli di Parma: la Malvasia amata da Garibaldi che la volle trapiantare sulla sua sassosa Caprera, il frizzante Lambrusco ideale con i salumi e la briosa Fortana del Taro.

Una ricchezza di sapori che si sposa con la bellezza dei paesaggi, con i Parchi Naturali, le acque termali e l’arte disseminata anche nei più piccoli centri, da scoprire, passo passo in un viaggio ricco di continue e inattese sorprese.

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